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　　瑪麗是外貿(mào)公司的一位秘書。一天下午，因為工作上的一個無關(guān)大雅的細微失誤，她被上司整整罵了兩個小時。心情非常郁悶的她下班后，就直奔公司附近一家叫“小華盛頓”的餐廳，決定用饕餮大餐來發(fā)泄一下心中的委屈。

　　走進“小華盛頓”餐廳坐定后，瑪麗接過服務(wù)員遞過來的菜單，胡亂地點了幾個菜，然后要了一杯水，就在餐桌前透過玻璃窗，看著窗外車水馬龍的大街發(fā)呆。

　　不一會兒，菜就上來了�，旣惸闷鸩途撸瑓s不怎么想動手了。她原以為自己可以用吃來打敗下午的委屈，可是，現(xiàn)在豐盛的食物就擺在面前，她卻吃不下去了。

　　最終，她草草動了幾下餐具，勉強地吃了一點，就準(zhǔn)備付賬走人，就在這時，一位侍者走過來，對瑪麗說：“主廚想邀請您參觀廚房，不知您意下如何?”

　　瑪麗覺得很奇怪，不過，反正也很無聊，去看一下廚房也無妨，主廚對瑪麗說：“我們餐廳有一套對顧客用餐心情的打分制度，如果顧客用餐完畢，分?jǐn)?shù)沒有在9分以上，餐廳就會想辦法提高顧客的心情指數(shù)，希望他們能高高興興地離開餐廳。你剛才就餐的心情指數(shù)只有6分，特別低，所以由我來接待你，希望你的心情能好起來�！�

　　接著，主廚還專門向瑪麗解釋了他們的“心情指數(shù)”管理辦法�，旣悓Σ蛷d的這個舉措十分贊嘆，同時，似乎也覺得不再那么郁悶了。

　　這時，主廚又叫侍者端了一個寫有“快樂才是生活”字樣的小型蛋糕，對瑪麗說：“你剛才沒有怎么吃東西，現(xiàn)在肯定餓了。這個蛋糕是送給你的，希望你吃了這個蛋糕，會更高興和快樂!”

　　其實不管是餐廳，還是工廠，還是其他行業(yè)，餐廳這種辦法同樣值得我們借鑒，舉個簡單的例子，有個客戶搜索“西安鼎興自控工程有限公司人防控制箱價格”在網(wǎng)站上面看到有的可能標(biāo)注700元，有的標(biāo)注720元，客戶會直接打電話咨詢公司，就會提到這個問題，我們一般給客戶報的人防通風(fēng)控制箱都是批發(fā)價720元，客戶就會很生氣。這時候客戶的心理就會產(chǎn)生一種負面情緒，就需要我們“用一張紙貼笑臉”來挽回客戶。